峨庄乡前沟村的村民朱应七脑子活，敢想敢干，走出了一条山区农民致富的新路子：养殖蚂蚱赚钱。
蚂蚱即蝗虫。据悉，蚂蚱肉质鲜嫩，美味如虾，营养丰富，经专家分析鉴定其蛋白质高达74.88%，并含有18种氨基酸等多种活性物质，是一种适合消费者食用的美味佳肴。
大棚养殖蚂蚱是一个投资少、可挣大钱的新的特种养殖项目。这种养殖一是投资少。建一个30立方的棚只需500元左右；二是时间短。从5月到9月底可饲养蚂蚱2茬；三是成本低。蚂蚱主要吃无污染的玉米秸秆、茅草、芦苇等常见的绿色植物，不用专门的饲料喂养，成本不高；四是销路好。因为蚂蚱是一种纯绿色食品，深受市场欢迎，目前供不应求，平均售价是每斤20元，每棚两茬纯收入4000元；五是无污染。蚂蚱养殖成为秸秆转化利用的一种新方式，1斤蚂蚱可消耗1斤玉米秸秆。
对于自己的9棚“东亚飞蝗”,朱应七自信地说：“从长势看，今年纯收入达3.5万元没问题”。
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