高青县食药局花沟所开展食品摊点“回头看”工作

发布日期:2017-09-13 15:39:54浏览次数:字体:[ ]

为严格落实《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》,进一步规范经营行为,在前期对业户备案的基础上,近日,高青县花沟所对食品摊点集中区进行“回头看”。

一是全面检查,不留死角。通过前期的摸底台账,要求备案业户做到亮证经营,食品原料公示,明确经营者的主体责任。对个别尚未备案的经营业户,责令改正,限期办全相关手续;

二是加强监督,合理引导。通过监督检查,落实食品安全承诺,落实进货查验记录制度,做到单据留存,提高从业人员的食品安全意识;

三是督促改善加工经营条件。按照高标准严要求,要求从业者操作规范,加工设备及器具保持卫生整洁,严格食品经营准入,符合规范要求;

四是加大宣传,营造社会共治氛围。公布举报投诉电话12331,接受群众的投诉举报,提高群众参与度,强化社会力量参与对“三小”的监管,加大巡查频率,严厉打击各类违法违规生产经营行为。

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