东里大饼
东里大饼经和面、压面、塑性、印花、烙制等环节而成。色淡黄,不生不煳,花纹清晰。掰起来,顺纹而断,没有撕裂状存,放七、八天仍保持其原有的特点不变,吃起来不沾不散,又香又脆。其外层甘脆,内瓤暄软恰到好处。