华灯初上，富瑞特城市广场已是人潮如织。下班以后与三五好友相聚，随意点几份风味小吃，享受舌尖上的畅快，体味别样的城市烟火气，一整日的身心疲惫便一扫而空了。

　　了解一座城市、记住一座城市、思念一座城市，往往最先从味蕾开始。聚力打造“好吃周村”，我区以“商埠菜”为切入点，深入挖掘丰富的饮食文化内涵，用活用好老字号，培育餐饮特色品牌，构成这座城市温暖可亲的烟火气。

　　用特色活动“引客”。我区积极开展消费惠民活动，为周村宾馆、知味斋大酒店分别争取补助资金45万元，先后组织餐饮老字号企业参加“中华老字号故宫过大年”、山东老字号高铁行等活动，提升餐饮知名度，吸引更多省内外食客。大力发展夜间经济，打造古商城街区文化品牌，完善夜游配套设施，探索夜间经济培育路径，提升街区消费品质。依托盛世·活力城、富瑞特城市广场等美食聚集地，充分挖掘夜间商业资源，探索具有周村特色的夜间商业活动，打造消费升级新引擎，让八方食客吃得开心、吃得舒心。

　　用城市滋味“留客”。我区积极发挥周村宾馆、知味斋等老字号作用，培育餐饮特色品牌，以特色餐饮味道留住消费者。扶持周村烧饼、王村醋、国辣馍馍酱等特色产品线上线下同步发展，打响周村美食城称号，提升市场知名度和占有率。传承弘扬商埠味道，以周村宾馆、知味斋为主阵地，传承发展煮锅、九转大肠等“周村商埠菜”，创新研发鲁商迎宾宴等主题文化宴席，发展塑造“周村菜”特色。

　　一座有烟火气的温暖城市，舌尖上的安全不可或缺。为确保“好吃周村”吃得安全放心，我区从源头开始，构建完善食品安全监督体系，筑牢防线“安客”。在8个基层市场监管所、长行农贸市场、管庄蔬菜批发市场、大型超市、学校食堂等处建立快检室，全区8个便民市场、18个农村集贸市场开展常态化食品安全快检，目前已完成2561批次快速检测。与此同时，我区坚持示范带动，以古商城景区及周边、步行街、富瑞特城市广场、电厂路东段等食品、餐饮经营户密集地区为重点，加强规范治理，选树优质服务示范店（企业），打造食品安全示范街（区），带动全区食品、餐饮经营提升档次水平，打造安心放心的美食环境。

　　星光里的人声鼎沸，长行烧烤美食广场的市井烟火，金周美食城的包罗万象……在开放包容的精神内核引领下，一批各具特色的美食聚集地正共同汇聚成这座城市朴实动人温暖的烟火气，勾勒出“好吃周村”的新光景。